3月16日、17日，区市场监管局针对央视3.15晚会曝光的岳阳华容县插旗菜业、锦瑞食品有限公司、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、海霞酱菜、坛坛俏食品“土坑酸菜”和禹州市夏都三粉厂、禹州市瑞田农副产品有限公司、禹州市锋范农副产品有限公司、禹州市豫康三粉加工厂、禹州市禹鑫粉业有限公司、禹州市焕斌三粉加工厂“木薯粉条”等问题食品，组织执法人员开展了“土坑酸菜”“木薯粉条”3.15曝光问题食品专项排查。

3月15日晚上，区市场监管局各所及机关人员分别集中收看央视“3.15晚会”，晚会结束后，现场召开工作会，当即在食品经营单位微信群发布涉事产品信息，要求全区食品经营单位立即自查，下架、停售、停止使用涉事产品。3月16日一早，全员上岗，全面排查涉事产品。执法人员对永辉超市、金篮子等大中型超市以及神马润泽园等大中型餐饮服务经营单位进行了仔细排查。重点检查了大中型超市索证索票制度落实情况，查看食品进货渠道是否正规合法，并重点查看是否有经营“土坑酸菜”“木薯粉条”等问题食品；执法人员检查了食品经销商的进销货记录，要求如实登记食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期和购货者名称、地址及联系方式等内容，并保存有关凭证。针对检查中发现的个别经营户进销货记录不规范等情况下达了监督意见书，确保食品来源可追、去向可溯。在大中型餐饮服务单位，执法人员对酸菜和禹州粉条的外包装进行了查验核对，重点检查了产品包装上的生产厂家是否含有央视3.15晚会曝光的岳阳华容县插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、海霞酱菜、坛坛俏食品有限公司、锦瑞食品有限公司和河南禹州“木薯粉条”等问题企业。如发现“土坑酸菜”“木薯粉条”问题食品，要求经营者立即下架、就地封存。

此次专项排查大中型超市32家、大中型餐饮单位36家，排查农贸市场8个，共排查食品经营单位2000余家；全区大部分超市、餐饮店及食品经营单位已连夜对含有“老坛酸菜”料包的产品和“木薯粉条”作出下架处理，采取就地封存等措施，等待有关部门进一步处理。

下一步区市场监管局将会加大检查力度、持续跟进，有效防范“土坑酸菜”“木薯粉条”卷土重来、再次流向群众餐桌，保障群众舌尖上的安全。